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우리 쌀로 만드는 한식 디저트
- 영양군우리음식연구회
영양군(군수 오도창)은 2023년 11월 14일 부터 11월 28일까지 5회에 걸쳐 영양군농업기술센터 생활자원실습장에서 영양군우리음식연구회를 대상으로 ‘우리쌀로 만드는 한식디저트’ 교육을 실시한다.
영양군우리음식연구회는 영양군농업기술센터에서 육성하는 관내 여성...
목포시 김 수출액 역대 최고 실적, 전남 1위 달성
- 김산업 진흥구역 지정, 마른김 거래소 도입 등 김 산업 특화에 매진
이소미 기자 lsm@newsone.so.kr
목포시의 2023년 김 수출액이 전년 대비 43% 증가한 7천8백5십만 달러(약1,021억원)를 기록하며...
[여수 추천명소] 다도해 여수에서 만나는 ‘여수시특산품판매장’과 ‘한일관’
낮이면 수평선이, 밤이면 수평선에 어린 야경이 아름다운 도시 여수. 케이블카와 유람선, 그리고 발걸음 가벼운 비렁길을 걷다 보면 어느새 도시로 돌아가야 할 시간이다. 돌아갈 빈손이...
화성에 온듯한 여행지 5곳
전 세계 다양한 숙박 옵션을 제공하는 디지털 여행기업 부킹닷컴이 최근 미항공우주국(NASA)의 탐사 로버 ‘퍼서비어런스(Perseverance)’가 화성 표면에 성공적으로 안착한 역사적인 순간을 함께 기념하기 위해 지구에서도...
[제천시 트래블] 한 박자 쉬어 갈 수 있는 자연치유도시 ‘제천 여행’
많은 사람이 힐링을 취하기 위해 산과 계곡으로 떠나고 있다. 진정한 휴식을 취할 수 있는 곳이 어디 있을까? 푸른 산, 맑은 물, 상쾌한 공기, 자연과...
[홍천 추천 특산품] ‘늘푸름홍천한우’ 품질을 책임지는 홍천축협
이른 아침, 한우가 경매되는 홍천우시장. 이곳은 홍천에서 축산 농가를 운영하는 사람만이 경매에 참여할 수 있다. 그만큼 철저한 사양관리, 혈통관리 등의 노력을 통해 명품 한우로 유명한 ‘늘푸름홍천한우’가 탄생하게 되는 것이다.
한우의 가공·유통을 책임지고 있는 홍천축협(조합장 임홍원·사진)의 노력으로 늘푸름홍천한우는 전국 한우능력 평가에서 1, 2위를 차지할 정도로 그 품질의 우수성을 인정받고 있다.
임홍원 조합장은 “홍천한우의 품질이 우수한 것은 일교차가 큰 지리적 특성이 한 몫 한다”며 “낮은 기온에 적응하기 위해 지방을 많이 축적해 육질을 부드럽게 하는 마블링이 형성되기 때문”이라고 밝혔다.
또한, 늘푸름홍천한우는 혈통 있는 암소에 육량·육질의 유전능력이 검증된 우량정액으로 교합하며, 생후 7개월 전 거세해 육질을 부드럽게 한다.
무엇보다 이곳 공장에서 생산되는 ‘알코올발효사료’는 홍천군과 강원대학교가 산학협력으로 국내 최초로 개발한 기능성 사료로 기호성이 좋아 육질개선효과와 사료이용효율이 높다는 장점을 갖는다.
관광상품화 통한 지역경제 활성화 방안
홍천축협은 홍천군의 5대 명품 중 하나인 늘푸름홍천한우를 관광자원화 해 지역경제 활성화에 일조하고 있다.
그는 “관내 펜션단지나 민박에서 숙박을 한 후 홍천강 수변로를 따라 걷는 400리 길은 아름다운 산과 강을 즐기면서 일상에서 벗어나 재충전 할 수 있는 여행의 즐거움을 안겨 줄 것”이라고 말했다.
한우와 인삼의 만남 ‘강원·홍천 인삼·한우 명품축제’
홍천축협은 강원도와 홍천군 주최로 개최됐던 ‘강원홍천인삼축제’를 홍천에서 생산되는 고품질의 인삼과 친환경 늘푸름홍천한우를 접목시킨 ‘강원·홍천 인삼·한우 명품축제'로 발전시켰다.
축제를 통해 인삼불고기 등 다양한 메뉴를 현장에서 직접 먹고 체험할 수 있도록 해 늘푸름홍천한우 브랜드 인지도를 향상시켰다.
그는 앞으로도 조합장 스스로 몸을 낮추어 솔선수범하는 자세로 축산인에게는 자부심을 고취시키기 위해 축산농가를 방문하는 한편, 축협 신용창구나 판매점을 찾는 고객을 직접 만날 수 있도록 노력하겠다는 입장을 전했다.
표진수 기자 pjs@newsone.co.kr
주소 강원도 홍천군 홍천읍 홍천로5길 25 (희망리 325-6)
문의 033-439-3400
홈페이지 방문 www.hchanwoo.com
‘부처님 오신 날’ 삼광사 봉축전야 연등축제 열려
이명이 기자 lmy@newsone.co.kr
부산 삼광사는 부처님 오신 날을 맞아 14일 봉축전야제로 화려한 연등 축제가 펼쳐졌다.
삼광사 연등축제는 국내 대표 연등축제 중 하나로, 지난 달 27일부터 부처님...
[진천군 트래블] 살아서는 진천을 유람하는 것이 제일이다.
진천군은 예로부터 ‘생거진천(生居鎭川’)으로 불렸다. ‘살아서는 진천에 사는 게 좋다’는 뜻을 지닌 별칭답게 살기 좋은 고장이다. 그만큼 여행하기 좋은 자연 경관과 다양한 유적·명승지가 많다. 그...
해수부, 5월 해양레저관광의 달 지정 “걷고, 체험하고, 즐기고, 하고 싶은 거 다(多)~해(海)!”
해양수산부(장관 김영춘)는 5월 5일부터 31일까지를 해양레저관광의 달로 정하고, 어린이 날 등 기념일과 연휴 기간 동안 가족과 함께 즐길만한 해양레저관광 분야의 각종 이벤트와 행사를 소개한다.
걷고...
갈매기의 평화로운 해맞이 모습
동해바다에서 마주한 갈매기의 해맞이
전병열 기자 ctnewsone@naver.com
산책길에 마주한 갈매기의 해맞이 모습을 보며 힐링의 시간을 가져본다.
경주시 감포읍 동해안로 해변에서 일출의 광경에 취해 거닐다 바위섬에 나란히 줄지어...







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